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ホスピタリティ


「ホスピタリティ」についてのNews & Topics


 「ホスピタリティ」とは、来客をもてなすこと、あるいはもてなしの心のことだ。私たちが国外で現地の人々に迎えられたり海外から人を招くようなシーンでは、文化や習慣の違いなどによる戸惑いやトラブルが生じることがある。こうした食い違いを少しでも避けるためには、コミュニケーション能力ともに迎える側が訪れた人に対して思いやりの心をもつことがとても大切になる。
 訪日した外国からのお客さんや異なる文化をもちながら日本で暮らす人々に接するとき、思想や文化の違いを認めたうえで、心を開いて接すること。日本と日本人が今後、真の意味で国際化していくためには、こうした努力を重ねることが大切な条件となっている。

学問へのアプローチ


 世界各地には歴史的に形作られた多彩な文化があり、中には受け入れがたい風習もある。ホスピタリティの基本は、異文化を受け入れる心を養うこと。そのためには、カルチャーギャップの背景となる歴史・文化・地理条件を理解する「文化学」、中でも「比較文化」の視点が有効となる。これらを踏まえたうえで、日本語や伝統文化の知識を備え、自らの文化に対してプライドをもつことも重要だろう。
 もう一つの柱が、各国の人々と十分にコミュニケーションできるスキルを磨くための「語学」。日本には南米やアジア諸国から働きにやってきた大勢の人が暮らしており、語学スキルのニーズも多様化している。英語だけでなく、たとえばスペイン語、中国語などの能力も有望といえるだろう。

これからの「ホスピタリティ」


 国際的な交流の場に加えて、企業社会でも「心のこもったサービス」は大きなポイントとなる。特に観光・旅行業・娯楽産業といった人的サービスを提供する業界は、ホスピタリティ産業と呼ばれている。たとえば、地域の特性を活かした観光産業では環境と文化を大切にしつつ、その魅力をアピールできるように周辺環境を整備し、新しい価値を創造することが重要となる。
 さらに、ホスピタリティを付加価値として前面に打ち出すことは、幅広い業種において重要な営業戦略となっている。人と人とが心を通わせるためのきわめて有効な要素である「ホスピタリティ」の考え方をもつ人材は、営業・人事・公務員など日常的に人と接する業種で活躍の場が広がるだろう。

「ホスピタリティ」について学ぶならこの学問


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 経営学は、主に企業活動を構成する人、モノ、カネ、情報などを研究対象とする学問です。企業の管理と運営を中心に、モノやサービスの提供、利益分配による社会貢献、従業員の雇用と生活保障といった、企業が果たすべき役割を研究し、企業活動を社会の中で円滑に運営していくことが最大のテーマとなります。
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 経済学は、モノやサービスを生産して分配するしくみ=「経済」を、実証的に研究する学問です。私たちの経済社会を支える「生産・流通・消費」というサイクルを基本に、変動する現代経済の大きな波を国境を越えて検証することで、これらの経済現象を動かしている根本的な原理を解明することが最大の目的です。
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 商学は、モノやサービスの“生産”と“消費”をつなぐ「商取引」の過程や手法を扱う学問です。商品を作り出す生産者と、消費者の間に介在している流通・販売業者の役割を実証的に研究します。また、販路開拓や市場分析、マーケティング、広告宣伝など、利益を追求するための企業活動も、商学の研究対象となります。

「ホスピタリティ」に関係する職業


 経営コンサルタントは、企業や商店などの経営状態を診断し、経営体質の強化や今後の方針などについてアドバイスを行う専門家である。

 スーパーマーケット、コンビニエンスストアなどでの顧客に対する接客業務が中心となる。まずは商品や提供サービスの知識を備えることと、顧客の要望に応えるコミュニケーション能力が重要。


 「マーチャンダイジング」とはユーザーが求める商品を的確に顧客に届ける「商品の流通・販売管理」を表す。百貨店や量販店などに所属し、商品選定や商品開発・販売計画・予算管理などを行う。

 ホテルの仕事は大きく二つ、接客部門と事務部門に分かれる。ホテルで働くのに不可欠なのは、礼儀と気遣い、正しい言葉遣いである。清潔感や協調性も求められる。


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