農学系統
農学系統では、農業・畜産業・林業・水産業など、自然環境から物資を収穫する産業の実践的な技術を研究します。
その中心は、農作物・食肉・魚介類などの《食糧》の生産に関する技術です。生産量を増加させるための農業や畜産の技術、漁獲の技法を開発することが目的となります。バイオテクノロジーの一端を担う学問でもあり、動植物を原材料にして、医薬品や食品、洗剤や繊維などを創り出したり、環境保護の技術を開発することも農学研究の大きなテーマとなります。
将来の進路としては、まず食品、農薬、医薬品や農業機械の開発技術者があげられます。また、自治体の職員として農業を指導したり、農村や里山の環境を保護するといった仕事もあります。
大規模な農場や農業工場などで生産過程を集約化し、高い収益をめざす「農業ビジネス」が盛んになりつつあり、農業の生産や経営に携わる職業も、これからの伸びが期待されます。
その中心は、農作物・食肉・魚介類などの《食糧》の生産に関する技術です。生産量を増加させるための農業や畜産の技術、漁獲の技法を開発することが目的となります。バイオテクノロジーの一端を担う学問でもあり、動植物を原材料にして、医薬品や食品、洗剤や繊維などを創り出したり、環境保護の技術を開発することも農学研究の大きなテーマとなります。
将来の進路としては、まず食品、農薬、医薬品や農業機械の開発技術者があげられます。また、自治体の職員として農業を指導したり、農村や里山の環境を保護するといった仕事もあります。
大規模な農場や農業工場などで生産過程を集約化し、高い収益をめざす「農業ビジネス」が盛んになりつつあり、農業の生産や経営に携わる職業も、これからの伸びが期待されます。
学問分野一覧
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| 農学は、農業生産の効率化や農作物の品質向上について、実践的に研究する学問です。米や麦などの穀物、野菜・果物の栽培技術を中心に、収穫量が多い、悪環境や病気に強いといった良質な特性をもつ品種の開発、農薬や環境改善による病害虫の駆除など、農業生産についての幅広い技術を研究します。 |
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| 農芸化学は、農業に関する化学的なテーマを研究する学問です。理学分野における化学や生物学の成果を、農業技術に応用するジャンルで、農業生産に不可欠の農薬や肥料の技術をはじめ、農産物の保存や加工のための技術、さらに農産物から食品を製造するための技術を開発することがテーマとなります。 |
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| 農業工学は、土木工学、機械工学の成果を農業に応用する学問です。土木関連では、農地の開発（干拓・開墾や灌漑）および整備・管理を、機械関連では、農業に用いる機械や車両、農作物の加工機械や施設の開発と管理などを研究します。そのほか、農業を営む地域の組織づくりや農村の環境保護なども重要なテーマです。 |
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| 農業経済学は、農業の産業としての側面を、経済学的な視点から研究する学問です。農作物を商品として供給するための生産・流通・消費という市場システムを分析するとともに、国民の生活を支える「食糧」の品質を確保し、安定して供給するための市場の適正化、社会システムのあり方といったテーマを検証します。 |
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| 森林科学は、山林で収穫される「林産物」を中心とした森林資源および山林の環境について、総合的に研究する学問です。森林に生息する樹木や動物の生存環境、水源としての山林の環境を守りながら、木材や茸類、木の実などの有効な森林資源を利用していくことが、最大のテーマとなります。 |
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| 獣医学は、動物の病気の原因と治療法、健康管理法について研究する学問で、家畜やペットを中心とする動物の病気やケガの治療に携わる獣医を養成します。また、畜産学は、動物の飼育や繁殖、衛生管理、食肉や乳製品の加工生産など、家畜および畜産物の生産に関する幅広い技術を、総合的に研究する学問です。 |
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| 水産学は、魚介類を中心とした水産物の資源利用、および海洋生物や海洋環境について研究する学問です。漁場に出かけて魚を捕らえる漁獲の技術を中心に、魚類や貝類、海草類の養殖、水産物の加工まで、水産業に関する技術を実践的に研究します。また、海洋や河川・湖沼などの環境保護も重要なテーマとなります。 |
