家政系統
家政系統は、衣食住をはじめとする家事や育児について研究する学問領域です。もともと、家庭の中で伝承されてきた「暮らしの知恵」を集約した実用学でしたが、現在は、科学的な手法を用いてこうした知恵や技術を検証する学問となっています。
日本の家庭を取り巻く環境は、近年になり大きく変貌しました。生活家電の普及によってゆとりが生まれる一方で、核家族化と少子高齢化がいっそう進み、家族そのものが危うくなっているのが現状です。こうした変化を捉え、新しい家族の形を考えることも家政学のテーマです。
生活技術についての幅広い実践知識を修得することで、将来は、生活家電や家庭用品、衣料品などの商品開発で能力を発揮することも可能です。たとえば、メーカーの商品企画をはじめ、小売店のバイヤー(仕入れ担当者)、デザイナー、資格を取得すれば管理栄養士や調理師、インテリアプランナーなどへの道もあります。
日本の家庭を取り巻く環境は、近年になり大きく変貌しました。生活家電の普及によってゆとりが生まれる一方で、核家族化と少子高齢化がいっそう進み、家族そのものが危うくなっているのが現状です。こうした変化を捉え、新しい家族の形を考えることも家政学のテーマです。
生活技術についての幅広い実践知識を修得することで、将来は、生活家電や家庭用品、衣料品などの商品開発で能力を発揮することも可能です。たとえば、メーカーの商品企画をはじめ、小売店のバイヤー(仕入れ担当者)、デザイナー、資格を取得すれば管理栄養士や調理師、インテリアプランナーなどへの道もあります。
学問分野一覧
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| 家政学は、炊事、洗濯、掃除、裁縫を中心とした「家事」について、実証的に研究する学問です。古来から家庭を中心に受け継がれてきた、伝統的な暮らしの知恵やコツを科学的な視点で検証・分析するほか、地域の環境や福祉、子供を健やかに育てるための環境づくりなども研究対象となります。 |
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| 食物学は、家庭の中での「食」について総合的に研究する学問です。調理の理論と技術をはじめ、食物に含まれる栄養を利用した健康づくり、食品の加工・保存法などが研究テーマとなります。食品の成分分析など化学的な視点が中心となりますが、世界の食生活の多様性、食文化などの文化面も重要な研究テーマです。 |
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| 被服学は、人間の「衣」について科学的に研究する学問です。衣服や布地をデザインするための美術的知識、布地を加工し衣服を造形する実践技術、衣服をつくる素材となる繊維の知識、さらに、生産・流通の側面まで幅広く研究します。なかでも、衣服の質感や温かさ、快適さを決める素材の化学的分析は大切です。 |
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| 住居学は、「住まい」について総合的に研究する学問です。建物の設計や施工といった「建築」的な側面と、内装デザインや家具配置など室内環境をつくる「インテリア」的な側面の両方を扱うのが特徴で、時代の潮流の中で変わりつつある家族の姿に合った住居を設計し、暮らしの形を提案することがテーマとなります。 |
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| 児童学は、「子育て」や家族関係について実証的に研究する学問です。子供がともに暮らしている親子・きょうだいの関係を中心に、学校、地域社会における育児環境が研究対象となります。身体の発育の過程を見守り、子供がもつ個性を大切にしながら、精神の成長と知能の発達を促していくことが最大の目的です。 |




