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学科情報
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人間生活学部 管理栄養学科
食と健康のスペシャリストとして幅広く活躍できるように、理論と実践を重視した教育を実施
管理栄養士として医療・福祉・食育・健康増進・スポーツなどさまざまな専門領域に対応できる知識や技能を身に付け、対象者に合わせた栄養・健康管理法を学びます。また、実際の食事や食行動に対する改善策を考える力を養います。倫理観をもって栄養改善活動を実践し、社会に貢献できる食と健康の専門家を育成します。
<学びの特長>
■管理栄養士像をイメージさせる実践型教育
地域連携食育セミナーや災害支援実践セミナーなど地域住民を対象とした食育活動や防災啓発活動を企画・立案・実施し、生きた知識を学ぶ実践型授業があります。授業をきっかけに食育ボランティアに挑戦する学生も多くいます。専門知識を実際の場面で活用する経験を重ね、実践力を磨きます。
■ハワイと日本の食文化の違いを学ぶ海外フィールドワーク
ハワイで約10日間の海外フィールドワークを実施。ハワイの文化や栄養問題を幅広く学ぶことができます。ハワイ大学での講義や病院、福祉施設、農場などでの研修のほか、現地の方への日本食の提供やホームステイなどでの交流を通して、日本とハワイの違いや管理栄養士の役割、多様な食や文化への理解を深めていきます。 -
募集人数
70名
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学費(初年度納入金)
1,340,000円※入学金+授業料+施設維持資金の合計。その他、協力会費(年8,000円)、学生自治会費(年3,000円)、学会費(年1,500円)等があります。
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資格(取得可能、目標とするものを含む)
管理栄養士※国家試験受験資格
栄養士免許証
中学校教諭1種免許状(家庭)
高等学校教諭1種免許状(家庭)
栄養教諭1種免許状
食品衛生管理者※任用資格
食品衛生監視員※任用資格
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キャンパス情報
- 住所
- 広島県広島市東区牛田東4-13-1
- 交通アクセス
- JR「広島駅新幹線口」より牛田早稲田行き広電バス5号線、約15分
「紙屋町」「八丁堀」より牛田早稲田行き広電バス6号線、約20分