学部情報

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  食物栄養科学部

  次世代の食と栄養、食産業を担う人材を育成

  　充実した教育環境で、指導力のある管理栄養士と食産業の未来を切り開く人材の養成を目指します。
  　食物栄養学科では、食と健康の“今”と“未来”を考え、国内トップレベルの施設・設備と幅広い専門領域を持つ教員をそろえることで、目まぐるしく進歩する知識と技術に対応できる管理栄養士を養成。管理栄養士国家試験合格のためのバックアップも充実しており、毎年高い実績を維持しています。
  　食創造科学科では、確かな食と栄養の知識に加え、豊かな発想力、企画力を備えた人材を育成します。3年次に「フードマネジメントスタディーズ」「フードイノベーションスタディーズ」の2コースのいずれかを選択。各コースで専門性を高め、研究の知識を有する営業職、営業の知識を有する研究者という双方の資質を備えた人材を育成します。