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日本大学

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〒102-8275 東京都千代田区九段南4-8-24
学務部入学課 TEL.03-5275-8001

学科情報

生物資源科学部 食品ビジネス学科

「食」にかかわるさまざまな課題を幅広く、深く掘り下げ、「食をプロデュースする人材」を育成する

 日常的レベルから地球規模までの食にかかわる課題を、多彩な視点から幅広く、深く掘り下げていきます。本学科では、全教員が担当するゼミナールを1年次から開講しています。1年次では基礎演習や食品ビジネス学入門を始め、食品ビジネス学の基礎を学びます。2年次ではより高度な専門科目に加えて、食品関連の現場で学ぶフィールドリサーチや調理学実習、食農教育実習、海外フードシステム現地実習があります。3年次では専門教育の要となる食品ビジネス演習(ゼミ)がスタートし、応用的な専門科目に加えて、多彩な実習・実験などを通じて幅広いフィールドで専門分野を深化させます。4年次の卒業研究では、研究テーマを深く追究することで、食品ビジネスの学びを深め、社会に貢献する専門性を身に付けるとともに、食で人を幸せにする新たな担い手を育成します。

募集人数

146人

学費(初年度納入金)

1,380,000円

資格(取得可能、目標とするものを含む)

学芸員
高等学校教諭(公民・農業)
国家公務員
地方公務員
中学校教諭(社会)
フードコーディネーター
フードスペシャリスト
食の6次産業化プロデューサー(レベル1・2)
社会調査士

キャンパス情報

生物資源科学部 湘南キャンパス

所在地
神奈川県藤沢市亀井野1866
交通
●小田急江ノ島線「六会(むつあい)日大前」駅より徒歩3分

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