学科情報

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  食文化学部　食文化学科

  「食」をトータルにマネジメントできる人材を育成する

  　「食文化」「食育・安全」「食ビジネス」系統の学びで調理・製菓の基本的なスキルからフードビジネスについての実践的な知識や、「おもてなし」の基本など食に関する幅広い知識と技術を身につけます。また、様々な企業との産官学連携では、商品やメニュー開発などでフードビジネスの現場を経験することができます。「食」に関わるあらゆる仕事で活躍できる人材をめざします。

• 募集人数

  60名（2024年4月入学生）

• 学費(初年度納入金)

  1,569,010円（2024年度）

• 資格（取得可能、目標とするものを含む）

  調理師
  菓子製造技能士（2級）（洋菓子）※受験資格
  HACCP管理者
  中学校教諭1種免許状（家庭）
  高等学校教諭1種免許状（家庭）
  介護食士（3級）
  食品表示診断士（初級）
  NPO日本食育インストラクター
  

• キャンパス情報

• 住所

  大阪府茨木市宿久庄2-19-5

  交通アクセス

  JR「茨木駅」、阪急「茨木市駅」、「石橋阪大前駅」、「北千里駅」、北大阪急行（大阪メトロ御堂筋線）・大阪モノレール「千里中央駅」よりそれぞれスクールバス「エレガンスエクスプレス」を運行　約20～30分（無料）

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