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武庫川女子大学

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学科情報

食物栄養科学部 食創造科学科

進化し続ける食産業界の未来を担う、食のスペシャリストを養成する

 食と栄養の専門知識を身に付けながら産官学連携による就業体験や共同企画・開発・研究を通して実践力を磨くことで、次世代の食産業にイノベーションを起こす人材を育成します。

■学びの特長
1.「販売・流通」と「食品研究・開発」、特化した2つのコースで専門性を磨く。
 1年次から食に関する基礎を広く学び、3年次で「フードマネジメントスタディーズ(販売・流通)」と「フードイノベーションスタディーズ(食品研究・開発)」のいずれかを興味に応じて選択します。各コースで専門性を高めるのはもちろん、研究の知識を有する営業職、営業の知識を有する研究者という双方の資質を備えた人材を育成します。

2.主体的なキャリア形成を促す全員参加のインターンシップ。
 3年次には、それぞれの所属コースの履修内容に沿った企業2社のインターンシップ(就業体験)に参加します。学生はインターンシップを通して現場における業務内容を深く理解しながら、実践力を身に付けます。また、職業感と責任感を向上させ、自身の適正を見極めることで、キャリア形成を支援します。

3.企業との商品開発や共同研究で、即戦力のある人材を育成。
 本学はこれまでに数多くの産官学連携を実施し、企業の商品開発などに貢献してきました。食創造科学科でも企業との共同研究を積極的に推し進め、学生が商品の企画・開発などのプロジェクトに携わるチャンスを提供することで、発想力、リサーチ力、コミュニケーション力を備えた、即戦力のある人材を育成します。

募集人数

80名

学費(初年度納入金)

1,509,700円(入学金200,000円含む)※参考:2021年度入学生分

資格(取得可能、目標とするものを含む)

栄養士
食品衛生管理者任用資格
食品衛生監視員任用資格
HACCP管理者(学会主催のワークショップの受講が必要)
管理栄養士(受験資格)

キャンパス情報

中央キャンパス

所在地
兵庫県西宮市池開町6-46
交通
阪神「鳴尾・武庫川女子大前駅」から徒歩約7分

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