学科情報

• 農学部　食料生命科学科

  バイオや微生物の力で食品・環境・生命の豊かな未来を拓く

  　化学の知識を基本として生命科学分野と作物生産に関する土壌科学を含む幅広い領域について学ぶことができる本学科では、1～2年次には基礎を固め、実験を通じて体験的に学びます。3年次進級の際に以下の3つのコースに分かれて学ぶことで、さらに専門性を高めます。
  　「食品機能科学コース」では、食・健康・豊かさの視点から、生命現象を理解し、生物機能の利用や食品の栄養生理・機能の解明などに関する知識と技術を修得します。
  　「食環境制御科学コース」では、農産物の生産から消費までの過程における食の安全確保を目標に、生産環境や栽培過程、保蔵、加工、流通などに関する科学的な知識と技術を身に付けます。
  　「焼酎発酵・微生物科学コース」では、焼酎といった伝統的な発酵食品に加え、さまざまな微生物に関する知識と技術を学び、発酵食品や微生物を活用した技術の継承・開発を目指します。

• 募集人数

  66名

• 学費(初年度納入金)

  817,800円

• 資格（取得可能、目標とするものを含む）

  中学校教諭1種免許状（理科）
  高等学校教諭1種免許状（農業・理科）
  食品衛生管理者※任用資格
  食品衛生監視員※任用資格
  

• キャンパス情報

• 郡元キャンパス

  住所

  鹿児島県鹿児島市郡元1-21-24

  交通アクセス

  【市電】郡元行き　工学部前電停下車
  【市営バス】9・11・20番線（鴨池港行き）鹿大正門前・法文学部前下車

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