学部情報

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  栄養学部

  自分に適した「栄養学」を見つけられるよう4つの道を用意

  　将来の希望・興味や関心に即して学べるように、「栄養学」に関する3つの学科を用意。実践栄養学科では、社会の多様な領域で食を通して、人々の健康づくりに貢献する保健医療スタッフとして、深い専門知識、広い視野、高度な技能を持った管理栄養士を育成します。保健栄養学科は、さらに栄養イノベーションと保健養護の2つの専攻に分かれます。栄養イノベーション専攻では、『フード・ウェルネス領域』、『栄養データサイエンス領域』、『臨床検査学領域』の3領域を設けて、栄養学を礎とした各種専門職を養成します。保健養護専攻では、健康科学・栄養科学の専門知識をベースに実践力・指導力・看護能力を備え、「子供の心と体と健康生活」の課題に対応できる専門性を持った人間性豊かな養護教諭を育てます。食文化栄養学科では、栄養・健康科学と食文化、ならびに調理に関する深い専門知識・技術を基盤に、レストラン企画、メニュー・商品開発、食の地域振興や食育、食情報発信などの知識と技術を修得します。