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興味・関心のある職業テーマから学びたい学問を見つけてみよう Shokugyo

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衛生関連の分野の職業

料理や美容・理容など、おいしさと美しさを追究する職種です。料理関連では、料理や菓子をつくる飲食業や厨房の衛生管理、食物の栄養分を分析したり、学校や病院で栄養指導をする栄養士があります。

調理人・調理師

学校や病院など、集団施設での給食調理から、旅客機や船舶内での食事、街の食堂やレストラン、高級料亭、各国料理店まで、調理師の活躍の場は幅広い。

カフェバリスタ

「バリスタ(Barista)」とはイタリア語で「バール(Bar)で働く人」を表し、エスプレッソコーヒーや、それをベースにしたさまざまなコーヒーを作りだすスペシャリストのことを指す

パティシエ

パティシエとは洋菓子を専門に作る菓子職人のことを指す。お店での菓子製造や、レストラン・ホテルでのスイーツ担当から菓子メーカーで新商品の開発などがある。

栄養士・管理栄養士

栄養士とは、栄養関係の専門知識を持ち、学校、病院など一度に多くの食事を供給する施設でメニュー作りや栄養管理を行う仕事。管理栄養士は、栄養士や調理師を指導する。

フードコーディネーター

テレビや雑誌、広告などで紹介される料理の準備や、テーブルセッティングを行うのがフードコーディネーターの仕事である。しかし、実際の活躍の場は、さらに多岐にわたる。

料理研究科

料理の専門家として、料理法の開発、料理のアドバイス、料理専門誌や書籍への執筆、テレビ番組への出演、専門学校の講師などの仕事を担う。

メイクアップアーティスト

 「メイクさん」と呼ばれる化粧のプロフェッショナル。モデルやタレント、俳優などのメイクを手がけ、目的やシーンにあわせたメイクをほどこす。

理容師

主に男性のヘアスタイルを「整える」のが理容師の仕事。美容師と重なる部分が多く基本的には変わらないが、男性をターゲットにしているため「顔剃り」など特有の仕事内容がある。

美容師

主に女性のヘアスタイルを「きれいにする」のが美容師の仕事。シャンプー、カット、カラーリング、パーマのほかにメイク、着付け、ネイルケアなどトータルなコーディネートを手がける

トリマー

ペット専門美容師であるトリマーは、主に犬や猫などの家庭用ペットの毛や皮膚、爪の手入れを行う。ペット関連市場はますます広がっていくと予想され、さらに活躍の場は広がる。

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先輩のSTUDYレポート

商品と一緒に、満足感も提供できるような販売員になりたいです

小学生の頃に苦手な友達がいて、「どうすればこの子と仲良くなれるんだろう」と考えたのが、心理学に興味を持ったきっかけです。
同級生にはカウンセラーを目指す人が多いですが、私は将来、心理学で学んだことを応用し、接客業に役立てたいと思っています。お客さんが求めていることに応え、その人にとってより価値のある商品やサービスを提供し、それが売り上げにもつながる。そんなWin-Winの関係を築けるような販売員を目指しています。

大正大学 人間学部臨床心理学科
(臨床心理学コース)3年
奥村かおり さん
(東京都/私立和洋九段女子中学校高等学校出身)

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